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tissot258的博客

苍茫的人世间,春、夏、秋、冬的忙碌,在历史的长河中留下清晰的脚印,懂得感恩与回报

 
 
 

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(原创)阆中张飞牛肉  

2016-02-13 22:22:45|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     阆中卤牛肉,以张飞牛肉最出名,外形黑不溜秋,其貌不扬,烟薰般的淡雅味道,切开后肉质鲜艳夺目,呈现出棕红色,极其它以华珍牛肉,为四川名牌,古城内有数十家经营牛肉加工小作坊,都是传统工艺制作,现场卤制,秘笈卤料袋子,浮现在大锅里,上下飘荡,以黄牛精品部位牛肉加工。现场抽空真空包装,能够将熟食品牛肉保存期几个月。挑选牛肉的游客最多。

附图:


(原创)阆中卤牛肉 - tissot258 - tissot258的博客
 
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