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tissot258的博客

苍茫的人世间,春、夏、秋、冬的忙碌,在历史的长河中留下清晰的脚印,懂得感恩与回报

 
 
 

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(原创)芦苇芭茅苔藓草丛之清明菜  

2016-03-14 08:27:26|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      春天来了,踏青采撷野菜时,山涧里有多种野菜,侧耳根、蒲公英、蕨菜、清明菜,一名佛耳草,亦名鼠曲草、燕子花,江西北部地区叫‘’杨柳‘’、江苏苏南地区叫“棉絮头”、“寒食菜”,全株有白色绵毛,民间草药名叫“追骨风”,属菊科草本植物。江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做糕团,香糯可口。四川、重庆一些地方在清明节当天采摘嫩苗切碎,揉入春节时期的糯米粉(俗称汤圆粉)或者面粉中做成饼,香甜可口。

 附图:

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